Bocconcini di Capesante e Prosciutto
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porzioni
- $15
Bocconcini di Capesante e Prosciutto
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Main
- 450 grammi di capesante grandi
- 110 grammi di prosciutto tagliato sottilmente
- stuzzicadenti
Seasoning
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 🧂 ¼ di cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 3 cucchiai di vino bianco
PASSI
Avvolgi ogni capasanta con una fetta sottile di prosciutto e fissala con uno stuzzicadente.
Scalda l'olio in una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungi le capesante e cuoci per circa 2 minuti per lato, condendo ogni lato con il pepe mentre cuociono.
Versa il vino sulle capesante e cuoci fino a quando non diventano opache completamente, per circa 1-2 minuti.
Scola le capesante su carta assorbente. Lascia raffreddare leggermente, trasferiscile su un vassoio da portata, rimuovi gli stuzzicadenti e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
161
Calorie
- 17gProteine
- 3gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa capesante fresche per il miglior sapore e consistenza.Evita di cuocere troppo le capesante poiché possono diventare gommose; cuocile solo fino a quando non diventano opache.Puoi sostituire il vino bianco con un goccio di brodo di pollo per una versione senza alcol.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.