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Deliziosa Torta Breve alle Fragole

Costo $12, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ¼ di tazza di zucchero bianco
    • 4 cucchiaini di lievito in polvere
    • ¾ di cucchiaino di cremor tartaro

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 1 tazza di burro freddo, tagliato a cubetti
    • 🥛 ⅔ di tazza di panna pesante
    • 🥚 1 uovo grande, sbattuto

  • Ingredienti per il ripieno

    • 🍓 3 tazze di fragole fresche affettate
    • 🧂 3 cucchiai di zucchero bianco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Mescola insieme farina, 1/4 di tazza di zucchero, lievito e cremor tartaro in una ciotola grande fino a quando non sono ben combinati. Incorpora il burro freddo con 2 coltelli o un taglia-pasta fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Aggiungi la panna e l'uovo sbattuto fino a incorporarli. Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta per 2 minuti. Premi l'impasto in uno strato spesso 1/2 pollice. Taglialo in quadrati e disponili su teglie da forno.

3

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 20 minuti. Lascia raffreddare i biscotti.

4

Metti le fragole in una ciotola media. Cospargi con 3 cucchiai di zucchero; mescola per ricoprirle uniformemente.

5

Taglia i biscotti raffreddati a metà per il lungo e spalma con le fragole zuccherate.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il burro freddo per assicurarti una consistenza sfogliata nei biscotti.Se le fragole sono fuori stagione, sostituiscile con quelle surgelate ma scongelale prima.Per un sapore extra, aggiungi un po' di estratto di vaniglia all'impasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.