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Sformato di Frutti di Mare per Due

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Frutti di mare

    • 🐟 2 filetti di halibut (4 once l'uno)
    • 6 capesante
    • 🦐 6 gamberi giganti sbucciati e snervati, con la coda ancora attaccata

  • Liquidi

    • 🍷 ⅓ di tazza di vino bianco secco
    • 🧈 2 cucchiai di burro fuso
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone

  • Condimenti

    • 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
    • ½ cucchiaino di condimento per frutti di mare, come Old Bay
    • 🌿 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450 gradi F (230 gradi C).

2

Disponi l'halibut, le capesante e i gamberi in una teglia da forno di vetro. Irrora con vino, burro fuso e succo di limone. Cospargi con aglio e condimento per frutti di mare, quindi condisci con sale e pepe.

3

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando l'halibut non diventa bianco e si sfalda facilmente con una forchetta, da 10 a 12 minuti. Cospargi con prezzemolo poco prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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392

Calorie

  • 48g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un piatto più lussuoso, sostituisci l'halibut con il salmone o un taglio premium di pesce.Servi con un contorno di verdure al vapore o purè di patate per completare il pasto.Il vino bianco avanzato può essere conservato in frigorifero e utilizzato in altre ricette a base di frutti di mare o verdure.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.