Verdure saltate
Costo $3.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porzioni
- $3.5
Verdure saltate
Costo $3.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porzioni
- $3.5
INGREDIENTI
Ingrediente principale
- 8 tazze di cavolo riccio o verza
Olio e condimento
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
- 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di aceto di mele
Liquido
- 💧 1 tazza di acqua
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Pulire accuratamente le verdure e tagliare via i gambi. Asciugare bene e strappare a pezzi da insalata o tagliare la foglia a fettine di 1/2 pollice.
In una pentola o padella profonda con coperchio, rosolare l'aglio nell'olio a fuoco medio.
Aggiungere le verdure nella padella con 1 tazza di acqua. Coprire la padella e cuocere al vapore per 4 minuti.
Scoprire, mescolare continuamente fino a quando le verdure si restringono. Aggiungere sale e pepe e continuare a mescolare a fuoco alto finché il composto non è completamente umido.
Cospargere l'aceto di mele sul composto. Coprire.
Spegnere il fuoco. Lasciar riposare fino al momento di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
89
Calorie
- 4gProteine
- 9gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un tocco leggermente piccante, aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino rosso durante la rosolatura.Servire insieme a pollo o pesce alla griglia per un pasto equilibrato.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.