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Shakshuka

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 3 cucchiai di olio d'oliva
    • 🧅 1 1/3 tazze di cipolla tritata
    • 1 tazza di peperoni tagliati sottilmente
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 🍅 2 1/2 tazze di pomodori tritati
    • 1 peperoncino piccante, tritato

  • Spezie e Condimenti

    • 1 cucchiaino di cumino in polvere
    • 1 cucchiaino di paprika
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Proteine

    • 🥚 4 uova grandi

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi la cipolla, il peperone e l'aglio; cuoci e mescola finché le verdure non si sono ammorbidite e la cipolla è diventata traslucida, circa 5 minuti.

3

Nel frattempo, mescola insieme i pomodori, il peperoncino, il cumino, la paprika e il sale in una ciotola.

4

Aggiungi il composto di pomodori al composto di cipolle. Lascia sobbollire, scoperto, finché i succhi di pomodoro non si saranno ritirati, circa 10 minuti.

5

Fai 4 incavi nel composto di pomodori; rompi le uova negli incavi. Copri la padella e cuoci fino a quando le uova non sono sode ma non asciutte, circa 5 minuti.

6

Servi e gusta!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

209

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un olio d'oliva di alta qualità per il miglior sapore.Per una shakshuka più piccante, aumenta la quantità di peperoncino.Servi con pane croccante per assorbire la salsa saporita.Per rendere questo piatto vegano, ometti le uova e aggiungi tofu o ceci come alternativa proteica.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.