Gratin di patate con polpette aromatizzato al shiso
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $12
Gratin di patate con polpette aromatizzato al shiso
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Carne / Prodotti a base di carne
- 300g di carne macinata mista
Prodotti lattiero-caseari
- 🥛 1 tazza di latte
Uova / Legumi
- 🥚 1 uovo
Verdure
- 🥔 3 patate (affettate sottilmente)
- 5 foglie di shiso (tritate)
PASSI
Pelare le patate, affettarle sottilmente e immergerle in acqua salata.
Mescolare la carne macinata con l'uovo, condire con sale e pepe, aggiungere lo shiso tritato e formare delle piccole polpette.
Friggere le polpette in una padella fino a ottenere una doratura uniforme sulla superficie.
Disporre le fettine di patate in una pirofila resistente al calore e adagiarvi sopra le polpette fritte.
Versare il latte, coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
420
Calorie
- 22gProteine
- 35gCarboidrati
- 20gGrassi
💡 Suggerimenti
Regolare il tempo di cottura finché le patate non diventano tenere.Aggiungere lo shiso alla fine per intensificarne l'aroma.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.