Risotto con Gamberi e Formaggio
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12
Risotto con Gamberi e Formaggio
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Riso e Cereali
- 🍚 1 tazza di riso
Proteine
- 🦐 200 g di gamberi
Latticini
- 🧀 1 tazza di formaggio (grattugiato)
- 🥛 2 tazze di latte
Altro
- 🍄 1 tazza di funghi (tritati)
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- Un pizzico di pepe
PASSI
Lava il riso accuratamente e immergilo in acqua per 30 minuti.
Sbuccia i gamberi, lavali e asciugali bene.
In una padella, fai soffriggere leggermente un po' di burro, quindi aggiungi i funghi tritati e cuocili fino a renderli morbidi.
Aggiungi il riso ai funghi e mescola bene mentre cuoci.
Versa il latte poco alla volta e cuoci mescolando fino a quando il riso diventa morbido.
Aggiungi i gamberi e mescola fino a quando sono ben cotti.
Infine, aggiungi il formaggio e mescola fino a quando si sarà sciolto. Regola il sapore con sale e pepe.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
320
Calorie
- 20gProteine
- 35gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Suggerimenti
Si consiglia di utilizzare il parmigiano come formaggio.Puoi sostituire i gamberi con pollo o verdure miste.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.