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Enchiladas di Gamberi e Granchio

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Base

    • 🌮 12 tortillas di farina (da 12 pollici)

  • Protein

    • 🦀 1 scatola (6 once) di carne di granchio, scolata
    • 🍤

  • Cheese

    • 🧀 230 grammi di formaggio Monterey Jack, grattugiato

  • Salsa

    • 1 scatola (20 once) di salsa verde per enchiladas

  • Topping

    • 1 contenitore (230 grammi) di panna acida
    • 🧅 1 mazzetto di cipolle verdi, tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

2

Disponi le tortillas su una superficie piana. Al centro di ogni tortilla metti quantità uguali di formaggio, granchio e gamberi. Metti da parte un po' di formaggio per cospargere sopra le tortillas. Arrotola le tortillas per formare gli enchiladas. Disponili uno accanto all'altro in una teglia da forno di dimensioni 23x33 cm.

3

Versa la salsa verde per enchiladas sopra tutti gli enchiladas; la salsa verde dovrebbe coprire completamente gli enchiladas. Cospargi il formaggio rimanente sopra gli enchiladas.

4

Copri e cuoci in forno preriscaldato per 30 minuti. Rimuovi la copertura e continua la cottura per altri 15 minuti. Completa gli enchiladas con panna acida e cipolle verdi prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

571

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 65g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più piccante, aggiungi peperoncini jalapeños tritati al ripieno.Assicurati che i gamberi siano completamente privati dell'intestino per ottenere la migliore consistenza.Usa carne di granchio fresca per un sapore più raffinato.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 2 giorni e riscaldati in forno o microonde.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.