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Fettuccine Alfredo ai Gamberi

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 450 grammi di pasta fettuccine

  • Latticini

    • 🧈 1 cucchiaio di burro
    • 🥛 240 millilitri di mezzo e mezzo o panna pesante
    • 🧀 6 cucchiai di formaggio Parmigiano grattugiato

  • Frutti di mare

    • 🍤 450 grammi di gamberi cotti - sbucciati e privati dell'intestino

  • Erbe e spezie

    • 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
    • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Riempi una pentola grande con acqua leggermente salata e porta a ebollizione. Cuoci i fettuccine a ebollizione fino a quando sono teneri ma ancora al dente, circa 8 minuti. Scola.

2

Scalda il burro in una padella grande a fuoco medio. Cuoci e mescola i gamberi e l'aglio nel burro per 1 minuto. Versa il mezzo e mezzo; mescola. Aggiungi il formaggio Parmigiano, 1 cucchiaio alla volta, mescolando continuamente. Incorpora il prezzemolo; condisci con sale. Fai sobbollire, mescolando spesso, finché la salsa non si sarà addensata.

3

Mescola i fettuccine nella salsa fino a quando non sono uniformemente ricoperti; servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

440

Calorie

  • 29g
    Proteine
  • 58g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa Parmigiano appena grattugiato per un sapore migliore.Metti da parte una piccola quantità di acqua della pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.Guarnisci con altro prezzemolo per un tocco fresco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.