Riso Fritto con Gamberetti I
Costo $20, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porzioni
- $20
Riso Fritto con Gamberetti I
Costo $20, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Cereali
- 💧 6 tazze di acqua
- 🍚 3 tazze di riso bianco non cotto
Proteine
- 🥚 2 uova, sbattute
- 🍤 1 libbra di gamberetti cotti per insalata
Oli
- 3 cucchiai di olio di sesamo
Verdure
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 2 gambi di sedano, tritati
- 🥕 3 carote, tritate
- 1 peperone rosso, tritato
- ¾ di tazza di piselli neve, puliti e tagliati a metà
- 1 peperone verde, tritato
Condimenti
- 🧂 1 cucchiaino di salsa di soia
PASSI
In una pentola media portare l'acqua a ebollizione. Aggiungere il riso bianco. Riportare a ebollizione, abbassare la fiamma al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, o fino a quando il riso è tenero.
In una piccola padella strapazzate le uova in una piccola quantità di olio di sesamo. Togliere dal fuoco una volta strapazzate.
In una grande padella, rosolare la cipolla e il sedano nell'olio di sesamo rimanente. Aggiungere i gamberetti, le carote, la cipolla, il sedano, il peperone rosso, i baccelli di piselli e il peperone verde. Aggiungere il riso bianco e mescolare bene. Aggiungere la salsa di soia (se desiderato) e le uova, mescolare accuratamente finché non sono ben riscaldati.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
276
Calorie
- 13gProteine
- 43gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore extra, considera di usare un mix di salsa di soia e salsa di ostriche.Prepara tutte le verdure in anticipo per rendere il processo di cottura più fluido.Se lo desideri, puoi usare il riso integrale invece del riso bianco per aggiungere fibre e nutrienti.Se disponibili, guarnire con cipollotti freschi tritati o semi di sesamo per una consistenza aggiuntiva.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.