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Saltare in padella ramen con gamberi

Costo $4.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Porzioni
  • $4.5

INGREDIENTI

  • Salsa

    • 🧂 3 cucchiai di salsa di soia
    • 1 cucchiaino di salsa di ostriche
    • 1 cucchiaino di olio di sesamo
    • 1 cucchiaino di aceto di riso
    • 1 cucchiaino di crema piccante al chili
    • 2 spicchi d'aglio, tritati

  • Verdure

    • 🥦 1/2 tazza di cimette di broccoli
    • 🥕 1/2 tazza di carote, affettate
    • 1/4 di tazza di peperone rosso, tritato
    • 🧅 1/4 di tazza di cipolla, tritata

  • Proteine

    • 🍤 1/4 di libbra di gamberi

  • Altro

    • 2 cucchiaini di olio di semi d'uva
    • 1 confezione (3 once) di noodles di ramen
    • 1 pizzico di semi di sesamo

PASSI

1

Per la salsa, combinare salsa di soia, salsa di ostriche, olio di sesamo, aceto di riso, crema piccante al chili e aglio tritato in una piccola ciotola. Scaldare l'olio di semi d'uva in un pentolino e versarlo con cura nel composto. Mettere da parte.

2

Scaldare 1 cucchiaino di olio di sesamo in un wok o padella a fuoco medio-alto. Aggiungere i broccoli, le carote, il peperone e la cipolla. Saltare le verdure fino a quando non sono croccanti e tenere per circa 3 minuti. Aggiungere l'aglio tritato e mescolare fino a quando non diventa fragrante per 35 secondi.

3

Versare la salsa preparata nel wok e aggiungere i gamberi. Cuocere per circa 2 minuti.

4

Nel frattempo, cuocere i noodles di ramen in acqua bollente per 2 minuti. Scolare e mescolare i noodles nel wok per ricoprirli con la salsa.

5

Guarnire con semi di sesamo ed eventualmente cipollotti tritati prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 53g
    Carboidrati
  • 33g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa gamberi freschi per un sapore e una consistenza migliori.Personalizza le verdure in base alla disponibilità o preferenza.Per un tocco più piccante, aumenta la crema piccante al chili o aggiungi fiocchi di peperoncino.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.