Risotto ai gamberi
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porzioni
- $15
Risotto ai gamberi
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍤 300g di gamberi (sgusciati)
- 🍚 1 tazza di riso Arborio
- 🧀 1/4 di tazza di parmigiano (grattugiato)
- 🥚 2 uova
Condimenti
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- Un pizzico di pepe
- 2 cucchiai di olio d'oliva
PASSI
Condisci i gamberi con sale e pepe e falli saltare leggermente in olio d'oliva, quindi mettili da parte.
Metti il riso Arborio in una padella e tostalo a fuoco basso fino a quando diventa profumato.
Aggiungi gradualmente 2 tazze di acqua o brodo nella padella e mescola continuamente fino a quando il riso è tenero.
Aggiungi i gamberi e il parmigiano e mescola bene.
Aggiungi un filo d'olio d'oliva in una padella e cuoci le uova come una frittata, poi posizionale sopra il risotto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
650
Calorie
- 28gProteine
- 67gCarboidrati
- 22gGrassi
💡 Suggerimenti
Usare acqua al posto del brodo rende più facile regolare il sapore.Aggiungi il liquido lentamente per evitare che il risotto diventi troppo liquido.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.