CookPal AI
recipe image

Scampi ai Gamberi

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🍝 1 (225 grammi) confezione di pasta capelli d'angelo

  • Latticini

    • 🧈 ½ tazza di burro
    • 🧀 ¾ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato

  • Frutti di mare

    • 🦐 450 grammi di gamberi, sbucciati e privati dell'intestino

  • Spezie e condimenti

    • 🧄 4 spicchi di aglio tritati
    • 🧂 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Liquidi

    • 🍷 1 tazza di vino bianco secco

  • Erbe

    • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Porta a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Cuoci la pasta nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente, fino a quando sarà tenera ma ancora al dente, da 4 a 5 minuti. Scola; trasferisci la pasta in una ciotola da portata e tienila al caldo.

3

Fai sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi i gamberi e l'aglio; cuoci e mescola finché i gamberi non diventano rosa, da 3 a 5 minuti.

4

Aggiungi il vino bianco e il pepe; porta a ebollizione. Cuoci e mescola per 30 secondi.

5

Versa i gamberi con la salsa sopra la pasta nella ciotola da portata; mescola bene. Cospargi con formaggio Parmigiano e prezzemolo.

6

Servi con spicchi di limone.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

701

Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 64g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa gamberi freschi per il miglior sapore.Per una versione più leggera, sostituisci il burro con l'olio d'oliva.Aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino per un tocco piccante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.