Melanzane grigliate e zucca in umido
Costo $5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Porzioni
- $5
Melanzane grigliate e zucca in umido
Costo $5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍆 Melanzane 2 pezzi (tagliate a metà nel senso della lunghezza)
- Zucca 200g (tagliata a pezzi di dimensione boccone)
Condimenti
- Salsa di soia 2 cucchiai
- Brodo dashi 1 tazza
- 🧂 Zucchero 1 cucchiaino
PASSI
Taglia le melanzane a metà nel senso della lunghezza e cuocile in padella con olio fino a doratura.
Taglia la zucca a pezzi di dimensione boccone e cuocila a vapore fino a quando sarà morbida.
Metti il dashi, la salsa di soia e lo zucchero in una pentola, porta a bollore.
Aggiungi le melanzane grigliate e la zucca cotta a vapore nella pentola, mescola con il liquido di condimento e cuoci a fuoco medio per 5 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
180
Calorie
- 4gProteine
- 35gCarboidrati
- 2gGrassi
💡 Suggerimenti
Aggiungendo dello zenzero grattugiato al momento del servizio, il sapore sarà ancora più intenso.Servito freddo è delizioso, ideale anche per i pranzi al sacco.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.