Stufato di konjac e melanzane

Name: Stufato di konjac e melanzane
Total time: 30 min
Yield: 3 Porzioni
Ingredients: Konjac 1 pezzo (tagliato a cubetti); Melanzane 2 pezzi (tagliate in modo irregolare); Salsa di soia 2 cucchiai; Mirin 1 cucchiaio; Brodo dashi 1 tazza; 🧂 Sale qb

Costo $6, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
3 Porzioni
$6

Stufato di konjac e melanzane

Costo $6, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
3 Porzioni
$6

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- Konjac 1 pezzo (tagliato a cubetti)
- Melanzane 2 pezzi (tagliate in modo irregolare)
Condimenti
- Salsa di soia 2 cucchiai
- Mirin 1 cucchiaio
- Brodo dashi 1 tazza
- 🧂 Sale qb

PASSI

Fai bollire il konjac per rimuoverne l'odore caratteristico.

Porta a ebollizione il brodo dashi in una pentola e aggiungi la salsa di soia e il mirin.

Aggiungi le melanzane e il konjac nella pentola e cuoci a fuoco lento.

Regola il sapore con il sale, togli dalla pentola e servi in un piatto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

1g
Proteine
8g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Regola il tempo di cottura per far impregnare meglio i sapori.Può essere gustato anche freddo, ideale per preparazioni anticipate.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.