Stufato di patate e carote

Name: Stufato di patate e carote
Total time: 30 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 🥔 Patate medie (pelate e tagliate a dadini); 🥕 Carota (pelata e tagliata a fette sottili); 🧅 Cipolla (affettata sottilmente); 🧂 Salsa di soia (2 cucchiai); Zucchero (2 cucchiaini); Mirin (1 cucchiaio); Brodo di dashi (2 tazze)

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$5

Stufato di patate e carote

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Verdure
- 🥔 Patate medie (pelate e tagliate a dadini)
- 🥕 Carota (pelata e tagliata a fette sottili)
- 🧅 Cipolla (affettata sottilmente)
Condimenti
- 🧂 Salsa di soia (2 cucchiai)
- Zucchero (2 cucchiaini)
- Mirin (1 cucchiaio)
- Brodo di dashi (2 tazze)

PASSI

Tagliare le verdure (patate, carote, cipolle).

Mettere il brodo di dashi in una pentola e aggiungere le verdure tagliate.

Cuocere a fuoco medio fino a bollitura e rimuovere la schiuma.

Aggiungere i condimenti (salsa di soia, zucchero, mirin) e cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

4g
Proteine
36g
Carboidrati
0g
Grassi

💡 Suggerimenti

Si conserva in frigorifero per 2-3 giorni.Quando riscaldare, aggiungere un po' d'acqua per evitare che si bruci.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.