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Pesto semplice all'aglio e basilico

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 3 tazze di basilico fresco tritato
    • 1 tazza di olio extravergine di oliva
    • ½ tazza di pinoli
    • ⅛ tazza di noci del Brasile
    • 🧀 ⅔ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🧄 2 cucchiai di aglio tritato
    • ½ cucchiaino di polvere di peperoncino

PASSI

1

Metti il basilico in un frullatore. Versa circa 1 cucchiaio di olio e frulla il basilico fino a ottenere una pasta.

2

Aggiungi gradualmente i pinoli, le noci del Brasile, il formaggio Parmigiano, l'aglio, la polvere di peperoncino e l'olio rimanente.

3

Continua a frullare fino a ottenere un composto liscio.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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234

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 24g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il basilico fresco per il miglior sapore.Per una versione senza noci, sostituisci le noci con semi di girasole.Conserva il pesto in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero per un massimo di una settimana.Aggiungi succo di limone per un sapore più brillante.Per evitare l'imbrunimento, copri la superficie con uno strato sottile di olio d'oliva prima di conservarlo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.