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Tacos Morbidi di Manzo Coreano Cotti Lentamente

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 8 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 1 (3 libbre) arrosto di manzo, pulito

  • Verdure

    • 🧅 ½ cipolla media, tritata
    • 1 peperoncino jalapeno medio, tritato (opzionale)
    • 1 pezzo (1 pollice) di radice di zenzero fresca, sbucciata e grattugiata

  • Condimenti

    • ½ tazza di zucchero di canna scuro
    • ⅓ di tazza di salsa di soia
    • 10 spicchi d'aglio
    • 2 cucchiai di aceto di riso condito
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • Sale e pepe nero macinato a piacere

  • Base/Componenti Taco

    • 16 tortillas di mais (6 pollici) (opzionali)

PASSI

1

Metti l'arrosto di manzo in una slow cooker con la cipolla, lo zucchero di canna, la salsa di soia, l'aglio, il peperoncino jalapeño, lo zenzero, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, il sale e il pepe.

2

Copri e cuoci fino a quando la carne è tenera e può essere facilmente sfilacciata con una forchetta, a bassa temperatura per 10 ore o ad alta temperatura per 8 ore.

3

Trasferisci l'arrosto su un tagliere e sfilaccia la carne con due forchette. Rimettila nella slow cooker e mescola con i succhi.

4

Servi con le tortillas di mais.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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456

Calorie

  • 24g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un tocco più piccante, aggiungi un po' di peperoncino jalapeño in più o una spolverata di fiocchi di peperoncino rosso.Servi con contorni freschi come lattuga tagliuzzata, pomodori a dadini o un cucchiaio di panna acida.Cuoci a fuoco lento per un migliore assorbimento del sapore nel tempo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.