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Uova semplicemente buone

Costo $6.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 12 uova
    • 3 cucchiai di maionese
    • 1 ½ cucchiai di relish ai cetriolini
    • 1 cucchiaio di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di senape gialla
    • 1 cucchiaino di aceto di mele
    • 🧂 Sale a piacere
    • Pepe nero macinato a piacere
    • 1 pizzico di paprika

PASSI

1

Metti le uova in una pentola grande e coprile con acqua fredda salata. Porta l'acqua a ebollizione e rimuovi immediatamente la pentola dal fuoco. Copri la pentola e lascia le uova nell'acqua calda per 15 minuti.

2

Versa via l'acqua calda dalla pentola e sciacqua le uova con acqua fredda fino a quando non sono completamente fredde. Sbuccia le uova e tagliale a metà per il lungo.

3

Separa i tuorli dagli albumi di ogni uovo. Schiaccia i tuorli in una ciotola.

4

Aggiungi maionese, relish ai cetriolini, zucchero, senape gialla, aceto di mele, sale e pepe ai tuorli d'uovo e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Distribuisci il composto di tuorlo negli albumi e spolverizza la paprika sopra il ripieno.

6

Riponi in frigorifero fino a quando non si raffredda, almeno 1 ora prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

101

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una variante piccante, usa senape marrone piccante o aggiungi un po' di salsa piccante al composto di tuorlo.Raffredda le uova in anticipo per facilitarne la sbucciatura.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.