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Pancake alla zucca semplici

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🍬 ¼ tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🌰 ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • 🌰 ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🥛 1 tazza di latte
    • 🎃 ½ tazza di purea di zucca
    • 🥚 1 uovo, sbattuto
    • 1 cucchiaio di olio vegetale

PASSI

1

Setaccia insieme la farina per tutti gli usi, lo zucchero bianco, il lievito in polvere, la cannella in polvere e la noce moscata in una ciotola.

2

In una ciotola separata, sbatti il latte, la purea di zucca, l'uovo sbattuto e l'olio vegetale. Versa il composto umido negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono appena umettati. L'impasto sarà leggermente grumoso.

3

Scalda una piastra leggermente oliata a fuoco medio-alto fino a circa 350°F (175°C). Versa l'impasto a cucchiaiate grandi sulla piastra e cuoci finché non si formano bolle e i bordi sono asciutti, circa 1-3 minuti. Girali e cuoci l'altro lato fino a doratura, circa 1 minuto. Ripeti con l'impasto rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

282

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 49g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per pancake più soffici, evita di mescolare troppo. Mescola l'impasto solo fino a quando gli ingredienti secchi non sono umettati.Servi caldi con burro e sciroppo per un tocco classico, oppure prova miele o panna montata per una variante creativa.Usa un mestolo per porzioni di impasto uniformi per assicurarti che le dimensioni dei pancake siano consistenti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.