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Cobbler alle Ciliegie in Padella (Senza Glutine)

Costo $12.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Base

    • 🍒 450 grammi di ciliegie dolci scure surgelate e snocciolate, scongelate
    • 🍚 1/2 tazza di zucchero bianco
    • 🍊 1 grosso arancio rosso, spremuto
    • 1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
    • 🧂 1 pizzico di sale

  • Topping

    • 🍞 1 tazza di farina senza glutine
    • 🍚 1 tazza di zucchero bianco
    • 🥛 3/4 di tazza di latte di mandorla
    • 1/4 di tazza di burro vegano, fuso
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 🧂 1 pizzico di sale

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

In una pentola a fuoco basso, combina le ciliegie, lo zucchero, il succo d'arancia, la scorza d'arancia e il sale per la base; cuoci e mescola per 10 minuti.

3

Trasferisci il composto in una padella di ghisa da 25 cm.

4

In una ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, il latte di mandorla, il burro fuso, il lievito e il sale per il topping fino a ottenere un composto ben amalgamato.

5

Distribuisci il topping sopra le ciliegie nella padella.

6

Cuoci nel forno preriscaldato finché la parte superiore non è leggermente dorata, per circa 35-45 minuti, e servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

311

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 63g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa ciliegie fresche quando sono di stagione per un sapore più intenso.Per una versione senza frutta a guscio, sostituisci il latte di mandorla con un altro tipo di latte vegetale.Servi con una pallina di gelato senza lattosio per arricchire l'esperienza del dessert.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.