CookPal AI
recipe image

Costine Barbecue nella Pentola a Cottura Lenta

Costo $20, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 390 Min
  • 8 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Carne

    • 1,8 kg di costine di maiale

  • Condimenti

    • 500 ml di ketchup
    • 250 ml di salsa chili
    • 120 g di zucchero di canna
    • 60 ml di aceto
    • 2 cucchiaini di origano secco
    • 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
    • 1 spruzzo di salsa piccante

PASSI

1

Preriscalda il forno a 200 gradi C (400 gradi F).

2

Condisci le costine con sale e pepe nero; mettile in una teglia poco profonda. Rosolale nel forno preriscaldato per 15 minuti; girale e rosola per altri 15 minuti. Elimina il grasso.

3

Trasferisci le costine in una pentola a cottura lenta.

4

Combina ketchup, salsa chili, zucchero di canna, aceto, origano, salsa Worcestershire, salsa piccante, sale e pepe nero in una ciotola. Versa la salsa sulle costine e girale per ricoprirle.

5

Copri la pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco basso fino a quando le costine non sono tenere, circa 6-8 ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

497

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore affumicato, puoi aggiungere una piccola quantità di aroma liquido di fumo alla salsa.Usa un rivestimento per la tua pentola a cottura lenta per facilitare la pulizia.Per una maggiore caramellizzazione, passa le costine sotto il grill per qualche minuto dopo la cottura per ottenere una glassa appiccicosa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.