Stufato di manzo cotto lentamente
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 6 Porzioni
- $15
Stufato di manzo cotto lentamente
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 6 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Carne
- 🍖 900 grammi di carne per stufato, tagliata a pezzi di 2,5 cm
Base
- 50 grammi di farina per tutti gli usi
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 375 ml di brodo di manzo
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di paprika in polvere
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 foglia di alloro grande
Verdure
- 🥕 4 carote medie, affettate
- 🥔 3 patate medie, tagliate a cubetti
- 🧅 1 cipolla media, tritata
- 1 gambo di sedano, tritato
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Metti la carne nella pentola lenta.
Mescola farina, sale e pepe insieme in una piccola ciotola; versa sulla carne e mescola fino a ricoprire.
Aggiungi brodo di manzo, carote, patate, cipolla, sedano, salsa Worcestershire, paprika, aglio e foglia di alloro; mescola per combinare.
Copri e cuoci finché la carne non è abbastanza tenera da poter essere tagliata con un cucchiaio, a bassa temperatura per 8-12 ore o ad alta temperatura per 4-6 ore.
Servi caldo e goditi!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
576
Calorie
- 44gProteine
- 30gCarboidrati
- 30gGrassi
💡 Usa erbe fresche per un sapore più aromatico.Taglia le verdure in pezzi uniformi per una cottura omogenea.Questo stufato ha un sapore ancora migliore il giorno dopo, rendendolo perfetto per la preparazione dei pasti.Se preferisci una consistenza più densa, rimuovi un po' di liquido e aggiungi una miscela di farina e acqua durante l'ultima ora di cottura.