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Maiale Sfilacciato alla Birra Cotto Lentamente

Costo $25, salva $35

Fonte: Recommended by CookPal

  • 660 Min
  • 16 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Ingrediente Principale

    • 1 (2,3 kg) arrosto di spalla di maiale

  • Condimenti

    • 🧂 2 cucchiaini di sale
    • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere

  • Liquidi e Salse

    • 1 (355 ml) lattina di birra (ad esempio Shiner® Bock)
    • 1 (340 g) bottiglia di salsa barbecue (ad esempio Sweet Baby Ray's®)

PASSI

1

Metti il maiale nella slow cooker. Condisci con sale, pepe, cipolla in polvere e aglio in polvere. Versa la birra sul fondo della slow cooker. Copri e cuoci ad alta temperatura per 1 ora.

2

Riduci il calore a basso e cuoci fino a quando la carne non diventa tenera e può essere facilmente sfilacciata con una forchetta, da 8 a 10 ore.

3

Rimuovi il maiale dalla slow cooker e sfilaccialo con due forchette. Scarta i succhi di cottura.

4

Rimetti il maiale sfilacciato nella slow cooker e mescola con la salsa barbecue. Copri e cuoci a temperatura media per 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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209

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 9g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un profilo aromatico diverso, prova a usare una birra scura o del sidro invece di Shiner® Bock.Per ridurre il sodio, scegli una salsa barbecue a basso contenuto di sodio.Questa ricetta può essere facilmente preparata in anticipo e conservata in frigorifero o freezer per un uso successivo.Servi con insalata di cavolo o cipolle sottaceto per un contorno bilanciato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.