Gumbo di pollo con gamberi cotto lentamente

Name: Gumbo di pollo con gamberi cotto lentamente
Total time: 365 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 1 sacchetto per cottura lenta Reynolds®; 1 peperone verde dolce, tritato; 🧅 1 cipolla grande, tritata; 🥬 2 gambi di sedano, tritati; 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati finemente; 🍗 500 g di cosce di pollo senza pelle e ossa, tagliate a pezzi; 🦐 500 g di gamberi medi freschi o surgelati, sgusciati e privati dell'intestino; 🍅 2 (400 g) barattoli di pomodori in salsa, non scolati; 🥣 1 (400 g) barattolo di brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio; 1 cucchiaio di condimento Cajun; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato; ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna; 🍚 4 tazze di riso bianco o integrale caldo cotto

Costo $15, salva $40

Fonte: Recommended by CookPal

365 Min
8 Porzioni
$15

Gumbo di pollo con gamberi cotto lentamente

Costo $15, salva $40

Fonte: Recommended by CookPal

365 Min
8 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Attrezzature per la preparazione e la cottura
- 1 sacchetto per cottura lenta Reynolds®
Verdure
- 1 peperone verde dolce, tritato
- 🧅 1 cipolla grande, tritata
- 🥬 2 gambi di sedano, tritati
- 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
Proteine
- 🍗 500 g di cosce di pollo senza pelle e ossa, tagliate a pezzi
- 🦐 500 g di gamberi medi freschi o surgelati, sgusciati e privati dell'intestino
Prodotti da dispensa
- 🍅 2 (400 g) barattoli di pomodori in salsa, non scolati
- 🥣 1 (400 g) barattolo di brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio
- 1 cucchiaio di condimento Cajun
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna
Contorno
- 🍚 4 tazze di riso bianco o integrale caldo cotto

PASSI

Fodera una pentola a cottura lenta da 5 a 6 litri con un sacchetto per cottura lenta Reynolds.

Metti i pomodori, il pollo, il brodo, il peperone verde, la cipolla, il sedano, l'aglio, il condimento Cajun, il pepe nero e il pepe di Cayenna nella pentola a cottura lenta preparata. Mescola delicatamente per combinare.

Copri e cuoci a bassa temperatura per 6 ore.

Aggiungi i gamberi e mescola delicatamente. Copri e cuoci a bassa temperatura fino a quando i gamberi diventano opachi, circa 3 minuti.

Servi sopra il riso cotto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

22g
Proteine
32g
Carboidrati
7g
Grassi

💡 Usa un sacchetto per cottura lenta per una pulizia facile.Aggiungi i gamberi verso la fine per una consistenza perfetta.Il condimento Cajun può essere regolato in base alla preferenza personale di piccantezza.