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Pentola Lenta Pollo allo Yogurt Greco

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 250 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 900 grammi di cosce di pollo senza pelle e senza ossa

  • Latticini

    • 🥛 1 tazza di yogurt greco intero naturale

  • Oli e Condimenti

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher, o a piacere
    • 1 cucchiaino di basilico secco
    • 1 cucchiaino di origano secco
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 🧅 1 cucchiaino di cipolla in polvere
    • 1/2 cucchiaino di timo secco
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero, o a piacere

PASSI

1

Metti il pollo in una pentola lenta da 6 litri.

2

Mescola insieme yogurt, olio d'oliva, sale, basilico, origano, aglio in polvere, cipolla in polvere, timo e pepe nero fino a quando non sono ben combinati.

3

Aggiungi metà del composto di yogurt al pollo e mescola per ricoprirlo. Conserva in frigorifero il composto di yogurt rimanente da utilizzare in seguito. Copri e cuoci a fuoco basso fino a quando il pollo è tenero, da 4 a 5 ore.

4

Rimuovi il pollo dalla pentola lenta e taglialo grossolanamente. Regola la densità del liquido di cottura come desiderato.

5

Rimetti il pollo tritato nella pentola lenta. Aggiungi 1/4 di tazza del composto di yogurt riservato e mescola per combinare. Assaggia la salsa e condisci con sale e pepe. Scalda il pollo per circa 10 minuti.

6

Servi il composto di yogurt rimasto insieme al pollo, se lo desideri.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

310

Calorie

  • 40g
    Proteine
  • 3g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiunto, spremi del succo di limone sul pollo prima di servire.Servi con una porzione di pane pita caldo o su riso cotto per un pasto completo.Aggiungere erbe fresche come prezzemolo o aneto come guarnizione può esaltare il piatto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.