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Zuppa di salsiccia italiana in slow cooker

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 450 grammi di salsiccia italiana in bulk o salsiccia di tacchino italiana

  • Verdure

    • 🧅 1/2 tazza di cipolla
    • 1/2 tazza di peperone verde
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati

  • Prodotti in scatola

    • 6 tazze di brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio
    • 2 (225 grammi) lattine di salsa di pomodoro
    • 🍅 1 (410 grammi) lattina di pomodori a cubetti

  • Spezie

    • 2 cucchiaini di condimento italiano
    • 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso schiacciato

  • Pasta

    • 225 grammi di ziti o pasta penne

  • Formaggio ed Erbe

    • 1 tazza di formaggio ricotta
    • 🧀 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🌿 1/2 tazza di basilico fresco tritato

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Cuocere la salsiccia e la cipolla in una padella grande a fuoco medio, rompendo i grumi con un cucchiaio di legno fino a doratura; scolare il grasso.

3

Aggiungere il composto di salsiccia in una pentola per cottura lenta da 4 a 5 litri. Aggiungere il brodo, la salsa di pomodoro, i pomodori a cubetti, il peperone verde, il condimento italiano, l'aglio e il peperoncino rosso schiacciato.

4

Coprire e cuocere a bassa temperatura per 6-8 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore. Se si utilizza quella bassa, passare all'alta. Aggiungere la pasta; coprire e cuocere per 30 minuti.

5

Mescolare insieme la ricotta, il formaggio Parmigiano e il basilico in una piccola ciotola.

6

Guarnire le porzioni con il composto di ricotta. Servire caldo e buon appetito!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, tagliare le verdure e preparare il composto di formaggio mentre si aspetta che la zuppa cuocia.Usa pasta integrale per aggiungere fibra se lo desideri.Per una versione a basso contenuto calorico, usa la salsiccia di tacchino invece della salsiccia italiana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.