Jambalaya vegana in pentola lenta

Name: Jambalaya vegana in pentola lenta
Total time: 270 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 1 cucchiaio di olio d'oliva, o a piacere; 🍅 1 lattina (28 once) di pomodori a dadini con il loro succo; 🥬 3 gambi di sedano, tritati; 225 grammi di seitan, tagliati a cubetti; 225 grammi di salsiccia vegana affumicata, tagliata a fette da 5 cm; 🥣 1 tazza di brodo vegetale; 🧅 ½ cipolla grande, tritata; ½ peperone verde grande, privato dei semi e tritato; 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente; 1 cucchiaio di pasta di miso; 1 ½ cucchiaini di condimento Cajun; ½ cucchiaino di timo essiccato; ½ cucchiaino di origano essiccato; 🍚 1 tazza di riso; 🌿 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, o a piacere (facoltativo)

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

270 Min
6 Porzioni
$15

Jambalaya vegana in pentola lenta

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

270 Min
6 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 1 cucchiaio di olio d'oliva, o a piacere
- 🍅 1 lattina (28 once) di pomodori a dadini con il loro succo
- 🥬 3 gambi di sedano, tritati
- 225 grammi di seitan, tagliati a cubetti
- 225 grammi di salsiccia vegana affumicata, tagliata a fette da 5 cm
- 🥣 1 tazza di brodo vegetale
- 🧅 ½ cipolla grande, tritata
- ½ peperone verde grande, privato dei semi e tritato
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 1 cucchiaio di pasta di miso
- 1 ½ cucchiaini di condimento Cajun
- ½ cucchiaino di timo essiccato
- ½ cucchiaino di origano essiccato
- 🍚 1 tazza di riso
- 🌿 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, o a piacere (facoltativo)

PASSI

Versare l'olio d'oliva in una pentola lenta da 4 litri. Aggiungere i pomodori con il loro succo, il sedano, il seitan, la salsiccia, il brodo vegetale, la cipolla, il peperone, l'aglio, la pasta di miso, il condimento Cajun, il timo e l'origano nella pentola lenta.

Coprire la pentola lenta. Cuocere a fuoco basso per 4 ore.

Aggiungere il riso alla pentola lenta. Coprire la pentola lenta. Cuocere ad alta temperatura fino a quando il riso è cotto, circa 30 minuti in più.

Guarnire con prezzemolo prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

334

Calorie

20g
Proteine
41g
Carboidrati
10g
Grassi

💡 Suggerimenti

Sostituisci il condimento Creole al condimento Cajun per un profilo di sapore leggermente diverso.Cuoci il riso separatamente per una consistenza migliore, se preferito.Questo piatto si può congelare—preparalo in porzioni e conservalo per un uso futuro.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.