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Slider di manzo sfilacciato stile Philly cotti a fuoco lento

Costo $20, salva $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 495 Min
  • 8 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Carne

    • 1 (2 ½ libbre) arrosto di manzo disossato

  • Condimenti

    • 🧂 2 cucchiaini di sale condito
    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla media, tagliata a fette spesse mezzo pollice

  • Prodotti in scatola

    • 1 (14 once) lattina di consommé di manzo, non diluito

  • Latticini

    • 🧀 8 fette di formaggio Provolone, dimezzate
    • 🧈 1 cucchiaio di burro non salato

  • Cucina e cereali

    • 🍞 ½ (15 once) confezione di panini per slider

  • Olio da cucina

    • 2 cucchiaini di olio da cucina

PASSI

1

Condisci ogni lato dell'arrosto di manzo con 1 cucchiaino di sale condito.

2

Distribuisci le fette di cipolla in un unico strato sul fondo della pentola del fornello lento. Riserva alcune fette per la parte superiore dell'arrosto.

3

Scalda l'olio da cucina in una padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando l'olio non sfarfalla.

4

Rosola l'arrosto condito nell'olio caldo per 3-4 minuti per lato.

5

Metti l'arrosto rosolato sopra le fette di cipolla nel fornello lento e versa il consommé non diluito e la salsa Worcestershire sopra. Metti le fette di cipolla riservate sopra.

6

Copri e cuoci nel fornello lento a bassa temperatura per 8-10 ore.

7

Rimuovi la carne dal fornello lento e sfilacciala usando due forchette, scartando grasso e membrane.

8

Rimetti la carne sfilacciata nel fornello lento e mantienila calda.

9

Fai sciogliere il burro in una padella antiaderente a fuoco medio. Apri i panini e tosta i lati tagliati verso il basso per 2-3 minuti.

10

Metti una fetta di formaggio su ogni panino. Aggiungi 1/3 di tazza di manzo sfilacciato, le cipolle cotte e assembla gli slider. Servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

429

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 177g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa panini freschi o tostali leggermente per evitare che diventino molli a causa del manzo.Puoi sostituire il Provolone con il tuo formaggio filante preferito, come lo svizzero o l'americano.Salva gli avanzi per creare un panino al manzo o aggiungi il manzo sfilacciato ai piatti di pasta.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.