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Arrosto di maiale in pentola a cottura lenta

Costo $15, salva $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 490 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 (1 once) confezione di zuppa di cipolle secca
    • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
    • 🧂 Sale a piacere
    • Pepe nero macinato a piacere

  • Proteine

    • 1 (3 libbre) arrosto di lonza di maiale

  • Prodotti in scatola

    • 1 (16 once) lattina di salsa di mirtilli rossi interi

  • Burro e oli

    • 2 cucchiai di burro

PASSI

1

Raccogli gli ingredienti.

2

Massaggia il preparato per la zuppa su tutta la lonza di maiale. Metti l'arrosto in una pentola a cottura lenta e versa la salsa di mirtilli rossi sopra.

3

Copri e cuoci a fuoco basso finché il maiale non è leggermente rosa al centro, circa 8-10 ore. Un termometro istantaneo dovrebbe leggere almeno 145°F (63°C).

4

Trasferisci l'arrosto su un vassoio, conservando i succhi nella pentola a cottura lenta.

5

Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco basso. Incorpora la farina per formare una pasta. Versa i succhi riservati della pentola a cottura lenta.

6

Cuoci, mescolando continuamente, finché il sugo non si schiarisce e si addensa, circa 5 minuti. Condisci con sale e pepe.

7

Servi l'arrosto con il sugo a parte.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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406

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più pungente, puoi aggiungere un po' di succo d'arancia al sugo.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.Servi con purè di patate o verdure arrostite per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.