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Arrosto di Manzo in Slow Cooker con Malbec (Vino Rosso)

Costo $25, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 310 Min
  • 6 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Spezie e Condimenti

    • 2 cucchiai di condimento per bistecca Montreal
    • 🧂 1 cucchiaio di sale
    • 1 cucchiaio di timo secco
    • 1 cucchiaio di rosmarino secco

  • Componenti Principali

    • 1 (2 1/2 libbre) arrosto di manzo
    • 1 (1 oncia) bustina di miscela per brodo au jus
    • 1 (1 oncia) confezione di zuppa di cipolle francese
    • 💧 1 tazza di acqua
    • 🍷 1 tazza di vino rosso Malbec

PASSI

1

Mescolare il condimento per bistecca, il sale, il timo e il rosmarino in una ciotola; strofinare sullo spezzatino.

2

Scalda una grande padella a fuoco medio-alto e metti lo spezzatino nella padella; cuocere fino a quando lo spezzatino non è dorato su tutti i lati, circa 10 minuti.

3

Metti lo spezzatino nella slow cooker e aggiungi la miscela per brodo au jus e la zuppa di cipolle. Versa l'acqua e il Malbec sopra lo spezzatino.

4

Cuoci a temperatura alta per 5 ore (oppure cuoci a bassa temperatura per 8-9 ore).

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 9g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lasciare riposare l'arrosto per 10 minuti prima di servire per trattenere i suoi succhi.Per un sugo più denso, mescolare 1 cucchiaio di amido di mais con 2 cucchiai di acqua e aggiungere al liquido di cottura alla fine della cottura.Servire con purè di patate o verdure arrostite per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.