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Pollo al sesamo e salsa piccante dolce per cottura lenta

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 1 chilogrammo di cosce di pollo senza pelle e senza ossa

  • Verdure

    • 🧅 1/2 tazza di cipolla
    • 2 cipollotti medi, tritati

  • Salse e condimenti

    • 1/2 tazza di salsa piccante dolce
    • 1/4 di tazza di salsa di soia
    • 1/4 di tazza di ketchup
    • 2 cucchiai di miele
    • 1 cucchiaio di aceto di riso
    • 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato
    • 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

  • Spezie e condimenti

    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
    • 2 cucchiaini di zenzero fresco

  • Agente addensante

    • 1 cucchiaio di amido di mais
    • 1 cucchiaio di acqua

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Ungere una pentola a cottura lenta da 3,5 a 4 litri con spray antiaderente. Aggiungere il pollo e la cipolla nella pentola a cottura lenta.

3

Mescolare insieme la salsa piccante asiatica, la salsa di soia, il ketchup, il miele, l'aceto di riso, lo zenzero, l'aglio e l'olio di sesamo in una piccola ciotola. Versare sopra il pollo. Mescolare per combinare.

4

Coprire e cuocere a bassa temperatura per 5-6 ore o ad alta temperatura per 2,5-3 ore.

5

Sminuzzare il pollo nella pentola a cottura lenta utilizzando due forchette.

6

Mescolare insieme l'acqua e l'amido di mais in una piccola ciotola. Aggiungere il composto nella pentola a cottura lenta.

7

Coprire e cuocere ad alta temperatura per 30 minuti fino a quando la salsa non si sarà addensata.

8

Servire guarnito con cipollotti e semi di sesamo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

366

Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Questo piatto si abbina bene con riso o noodles per assorbire la salsa.Regolare la quantità di salsa piccante in base al livello di spezie desiderato.Assicurarsi di cuocere il pollo fino a raggiungere una temperatura sicura di 165°F (74°C).

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.