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Polpette di Pollo Toscane con Gnocchi nella Pentola Lenta

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Polpette

    • 🥚 1 uovo grande
    • 1/4 di tazza di pangrattato
    • 🧅 1/4 di tazza di cipolla
    • 2 cucchiai di pomodori secchi tritati finemente
    • 🥛 2 cucchiai di latte
    • 1 cucchiaio di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 1 spicchio d'aglio, tritato
    • 1/2 cucchiaino di condimento italiano
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
    • 1/4 di cucchiaino di pepe nero appena macinato
    • 1 libbra di pollo macinato

  • Salsa e Base

    • 2 1/4 di tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
    • 1/2 tazza di panna pesante
    • 1/4 di tazza di vino bianco
    • 1/3 di tazza di pomodori secchi tritati
    • 1/2 cucchiaino di condimento italiano
    • 1 confezione (5 once) di spinaci novelli
    • 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C) e foderare una teglia con carta da forno.

3

Combina uovo, pangrattato, cipolla, pomodori secchi, latte, formaggio Parmigiano, aglio, condimento italiano, sale e pepe in una ciotola.

4

Aggiungi il pollo macinato e mescola bene. Forma il composto in 20 polpette.

5

Cuoci le polpette per 15 minuti fino a quando non sono cotte e leggermente dorate.

6

Aggiungi le polpette in una pentola lenta con brodo di pollo, panna, vino, pomodori secchi e condimento italiano. Copri e cuoci ad alta temperatura per 3 ore o a bassa temperatura per 6 ore.

7

Se si cuoce a bassa temperatura, passa ad alta. Aggiungi i gnocchi e cuoci per ulteriori 20 minuti.

8

Mescola gli spinaci e il formaggio Parmigiano prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

460

Calorie

  • 29g
    Proteine
  • 39g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

La precottura delle polpette assicura che mantengano la forma e aggiunge sapore al piatto.Usa formaggio Parmigiano grattugiato fresco per un sapore migliore.Puoi sostituire i gnocchi con la pasta, se preferisci.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.