CookPal AI
recipe image

Quiche al Salmone Affumicato

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Base

    • 1 (9 pollici) crosta per torta

  • Ripieno

    • 🐟 225 grammi di salmone affumicato, sbriciolato in pezzi piccoli
    • 125 grammi di formaggio cremoso
    • 1 cucchiaino di aneto (opzionale)
    • 🥚 8 uova
    • 🥛 ¾ di tazza di latte
    • 🧂 Sale a piacere
    • Pepe nero macinato a piacere
    • 1 confezione (225 grammi) di mozzarella grattugiata

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Premi la pasta per crosta della torta in una teglia per torte.

2

Cuoci la crosta della torta nel forno preriscaldato fino a che non diventi leggermente dorata, circa 10-12 minuti.

3

Distribuisci uniformemente il salmone affumicato sopra la crosta cotta. Spalma il formaggio cremoso sullo strato di salmone usando le mani. Opzionalmente, spolverizza l'aneto sopra lo strato di formaggio cremoso.

4

In una ciotola, sbatti insieme uova, latte, sale e pepe. Versa questo composto sopra lo strato di formaggio cremoso appena sotto il bordo della crosta. Cospargi la mozzarella sopra lo strato di uova.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché la quiche non si è solidificata e il centro si è gonfiato, circa 40-50 minuti.

6

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di tagliare e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

363

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lascia raffreddare leggermente la quiche per facilitarne il taglio.Servi con un'insalata Caesar come contorno per un pasto completo.Sostituisci l'aneto con prezzemolo o erba cipollina per un profilo aromatico diverso.Prepara in anticipo e conserva in frigorifero; riscalda in forno per un'opzione veloce per il pasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.