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Burritos Coperti

Burritos Coperti

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥩 450 grammi di carne macinata

  • Verdure

    • 🧅 ½ tazza di cipolla tritata
    • 2 cucchiai di peperoncini verdi tritati

  • Condimenti

    • 💧 ½ tazza di acqua
    • 1 cucchiaio di polvere di chili
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
    • ½ cucchiaino di cumino in polvere
    • 🧄 ½ cucchiaino di aglio in polvere

  • Alimenti in scatola

    • 1 (400 grammi) barattolo di fagioli schiacciati
    • 1 (300 grammi) barattolo di zuppa di funghi

  • Latticini

    • ½ pinta di panna acida
    • 🧀 1 (225 grammi) confezione di formaggio Cheddar-Monterey Jack grattugiato

  • Cereali

    • 🌮 4 grandi tortillas di farina, o più se necessario

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Ungi una teglia da 9x13 pollici.

2

Scalda una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola la carne, la cipolla e i peperoncini verdi nella padella calda fino a quando la carne non sarà ben cotta e sbriciolata, per circa 5-7 minuti; scola ed elimina il grasso.

3

Aggiungi acqua, polvere di chili, sale, fiocchi di peperoncino rosso, cumino e aglio in polvere al composto di carne; porta a ebollizione. Riduci il fuoco a medio-basso e lascia sobbollire. Incorpora i fagioli schiacciati; cuoci finché non sono ben caldi, circa 5 minuti.

4

Mescola insieme la zuppa di funghi e la panna acida in una ciotola.

5

Riempi ogni tortilla con il composto di carne e arrotola la tortilla intorno al ripieno. Disponi i burritos nella teglia preparata; copri con il composto di panna acida.

6

Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti. Copri i burritos con il formaggio Cheddar-Monterey Jack. Cuoci finché il formaggio non si sarà sciolto, circa 10 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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1136

Calorie

  • 51g
    Proteine
  • 91g
    Carboidrati
  • 63g
    Grassi

💡 Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni.Servi con salsa o guacamole per un sapore extra.Regola i livelli di spezie riducendo o aumentando la polvere di chili e i fiocchi di peperoncino rosso.