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Snickerdoodles II

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 30 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Pasta per Biscotti

    • 1 tazza di strutto
    • 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 🥚 2 uova
    • 🌾 2 ¾ tazze di farina multiuso setacciata
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 2 cucchiaini di cremor tartaro
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Miscela per Copertura

    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 🌰 2 cucchiaini di cannella in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

2

In una ciotola grande, mescola insieme lo strutto e 1 ½ tazze di zucchero bianco fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Combina la farina, il bicarbonato, il cremor tartaro e il sale; mescola nell'impasto fino a che non sia ben amalgamato.

3

Forma l'impasto a palline della dimensione di piccole noci. Rotolale in una miscela di 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiaini di cannella. Disponile su una teglia da forno non imburrata, distanziate di circa 5 cm.

4

Cuoci nel forno preriscaldato per 8-10 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati, ma ancora morbidi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le palline di impasto siano piccole e di dimensioni uniformi per una cottura consistente.Non cuocere troppo; i biscotti devono rimanere morbidi al centro.Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per un minuto prima di trasferirli su una gratella.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.