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Biscotti Morbidi Glassati

Costo $6.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Biscotti

    • 1 tazza di strutto vegetale
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🥛 1/4 di tazza di latte
    • 🥚 2 uova
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Glassa

    • 🧈 1/4 di tazza di burro
    • 3 tazze di zucchero a velo
    • 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 🥛 2 cucchiai di latte

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi C (350 gradi F).

2

Mescola insieme in una ciotola lo strutto vegetale, lo zucchero bianco, 1/4 di tazza di latte, le uova e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. In un'altra ciotola, mescola la farina, il sale e il bicarbonato di sodio. Aggiungi gradualmente il composto di farina al composto di strutto fino a ottenere un impasto liscio.

3

Stendi l'impasto spesso 1/4 di pollice su una superficie infarinata e ritaglia delle forme. Disponi i biscotti sulle teglie da forno.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché i biscotti non sono solidi, circa 10 minuti. Lascia raffreddare.

5

Mescola il burro, lo zucchero a velo, 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia e 2 cucchiai di latte in una ciotola con una frusta elettrica alla massima velocità fino a ottenere una glassa spalmabile e leggermente soffice. Glassa i biscotti raffreddati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

166

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa ingredienti a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.Puoi personalizzare i colori della glassa con il colorante alimentare per occasioni speciali.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli morbidi.Per un tocco in più, aggiungi un po' di estratto di mandorla all'impasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.