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Tiramisù in stile Sopranos

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Formaggi / Latticini

    • 450 grammi di formaggio mascarpone
    • 1 tazza di panna pesante

  • Dolcificanti

    • 1 tazza di zucchero bianco

  • Liquori

    • 2 cucchiai di liquore amaretto, o più a piacere

  • Caffè e Cioccolato

    • 1 tazza di espresso freddo
    • 2 quadrati (1 once) di cioccolato fondente non zuccherato, divisi

PASSI

1

Mescolare il formaggio mascarpone, lo zucchero e il liquore amaretto in una ciotola fino a ottenere un composto liscio.

2

Montare la panna in una ciotola di vetro o metallo fino a formare picchi morbidi. Incorporare la panna montata al composto di mascarpone.

3

Versare l'espresso in una ciotola separata.

4

Immergere 12 savoiardi nell'espresso; disporre i savoiardi imbevuti in una teglia da forno quadrata di 20 cm.

5

Stendere metà del composto di mascarpone sui savoiardi; grattugiare un quadrato di cioccolato sullo strato di mascarpone.

6

Immergere i restanti 12 savoiardi nell'espresso; disporre i savoiardi imbevuti sopra.

7

Stendere l'altra metà del composto di mascarpone sui savoiardi; grattugiare il quadrato di cioccolato rimanente sullo strato di mascarpone.

8

Mettere in frigorifero il tiramisù fino a quando non si solidifica, almeno 2 ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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409

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 29g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Il cognac può essere sostituito al liquore amaretto.Il caffè scuro può essere usato come sostituto dell'espresso.Assicurarsi che il mascarpone sia a temperatura ambiente per una miscelazione più fluida.Il raffreddamento durante la notte migliora ulteriormente i sapori.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.