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Sorta Salisbury Steak

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 3 cucchiai di olio vegetale
    • 1 tazza di farina per tutti gli usi, divisa
    • 6 bistecche da cubo (4 once) (carne rotonda battuta)
    • 🧅 1 cipolla grande, tagliata a strisce
    • 2 tazze di brodo di manzo
    • 2 cucchiai di salsa Worcestershire

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Scalda l'olio in una pentola olandese o in una padella di ferro profonda. Infarina le bistecche con parte della farina, riservando il resto della farina. Rosola le bistecche nell'olio poche alla volta e rimuovile su un piatto.

3

Quando tutte le bistecche sono rosolate, metti uno strato di cipolle affettate nella pentola olandese e alterna strati di bistecca e cipolla. Versa il brodo di manzo e la salsa Worcestershire.

4

Copri e cuoci in forno preriscaldato per 2 ore.

5

Rimuovi le bistecche e le cipolle dalla padella e mescola i 2 cucchiai di farina rimanente. Porta a ebollizione a fuoco medio e cuoci, mescolando fino a quando non si sarà addensato.

6

Servi le bistecche e le cipolle con il sugo sopra purè di patate o tagliatelle.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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369

Calorie

  • 29g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più ricco, considera di usare del brodo di manzo fatto in casa.Puoi sostituire l'acqua al brodo di manzo se preferisci un gusto più leggero.Servi con purè di patate o tagliatelle al burro per un pasto completo.Per risparmiare tempo, procurati cipolle già affettate.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.