
Torta ai Mirtilli e Panna Acida
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porzioni
- $12
Torta ai Mirtilli e Panna Acida
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti Secchi
- 3 tazze di farina per tutti gli usi, divise
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ⅛ cucchiaino di sale
- 2 tazze di zucchero bianco
- 1 ½ tazze di zucchero di canna pressato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
Ingredienti Umidi
- 1 tazza di burro non salato, più burro aggiuntivo per la copertura
- 1 tazza di panna acida
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Frutta e Noci
- 2 tazze di mirtilli freschi
- 1 tazza di noci pecan tritate
PASSI
Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e imburra una teglia da forno di dimensioni 9x13 pollici.
In una ciotola, mescola 2 tazze di farina, il lievito in polvere e il sale.
In un'altra ciotola, amalgama lo zucchero bianco e 1 tazza di burro fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungi le uova una alla volta, quindi incorpora la panna acida e l'estratto di vaniglia. Incorpora gradualmente il mix di farina fino a quando non è appena combinato.
Distribuisci metà dell'impasto nella teglia preparata.
Prepara la streusel sciogliendo 3 cucchiai di burro, quindi mescolandolo con lo zucchero di canna, la cannella e la restante 1 tazza di farina per creare delle briciole grossolane.
Stratifica metà del mix di streusel e metà dei mirtilli sull'impasto.
Distribuisci l'impasto rimanente sopra la streusel e i mirtilli. Copri con la streusel rimanente, i mirtilli e le noci pecan.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
640
Calorie
- 6gProteine
- 90gCarboidrati
- 30gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa il burro a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.Evita di mescolare troppo l'impasto per mantenerlo tenero.Sostituisci i mirtilli surgelati se quelli freschi non sono disponibili.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.