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Impasto per base pizza al lievito madre

Costo $3, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 37 Min
  • 4 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Base per l'impasto

    • 1 ½ tazze di lievito madre
    • 🌾 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

PASSI

1

Mescolare il lievito madre, la farina, l'olio d'oliva e il sale in una ciotola fino a formare una palla. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti.

2

Preriscaldare il forno a 500 gradi F (260 gradi C).

3

Stendere l'impasto su carta da forno o su una superficie leggermente infarinata, ruotandolo frequentemente, fino a renderlo della stessa dimensione della teglia. Trasferire nella teglia.

4

Cuocere nel forno preriscaldato fino a doratura chiara, circa 7 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

335

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 62g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il tuo lievito madre sia attivo per ottenere il miglior sapore e consistenza.Puoi preparare l'impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero fino a 24 ore prima della cottura.Usa carta da forno per evitare che si attacchi e ridurre al minimo le operazioni di pulizia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.