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Insalata di patate sudafricana

Insalata di patate sudafricana

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 15 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 10 uova
    • 🥔 12 patate bianche medie con la buccia
    • 🧅 1 mazzetto di cipolle verdi, tritate

  • Condimenti

    • 1 (14 once) lattina di latte condensato zuccherato
    • 🥫 1 ½ tazze di maionese

  • Guarnizione

    • 🌿 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato (opzionale)

PASSI

1

Metti le uova in una pentola e copri con acqua. Porta a ebollizione e cuoci per 10 minuti. Rimuovi le uova con una schiumarola e mettile da parte per farle raffreddare.

2

Aggiungi le patate intere nell'acqua e falle bollire finché un coltello non entra facilmente, ma non devono essere troppo morbide. Scola e lascia raffreddare.

3

Sbuccia e taglia le uova. Mettile in una grande ciotola da portata e mescola le cipolle verdi.

4

Quando le patate si sono raffreddate, sbucciale e tagliale. Aggiungile alla ciotola.

5

Versa il latte condensato zuccherato e aggiungi la maionese. Mescola bene tutto insieme.

6

Cospargi di prezzemolo sopra. Raffredda l'insalata fino al momento di servirla.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

412

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 43g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Per ottenere risultati migliori, assicurati che le patate non siano troppo morbide dopo la bollitura.L'insalata è più gustosa quando è fredda, quindi conservala in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla.Cospargi extra prezzemolo poco prima di servire per un aspetto fresco.Puoi sostituire le cipolle verdi con erba cipollina o ometterle per un sapore più delicato.