Cavolo Fritto del Sud

Name: Cavolo Fritto del Sud
Total time: 15 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: ⅓ di tazza di olio vegetale; 🧂 1 cucchiaino di sale, o a piacere; 1 cucchiaino di pepe nero macinato, o a piacere; 🍬 1 pizzico di zucchero bianco; 🥓 3 fette di pancetta, tagliate in tre parti; 🥬 1 cavolo, privato del torsolo e affettato; 🧅 1 cipolla bianca, tritata

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
6 Porzioni
$5.5

Cavolo Fritto del Sud

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
6 Porzioni
$5.5

INGREDIENTI

Condimenti e Oli
- ⅓ di tazza di olio vegetale
- 🧂 1 cucchiaino di sale, o a piacere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato, o a piacere
- 🍬 1 pizzico di zucchero bianco
Carne
- 🥓 3 fette di pancetta, tagliate in tre parti
Verdure
- 🥬 1 cavolo, privato del torsolo e affettato
- 🧅 1 cipolla bianca, tritata

PASSI

Raccogli tutti gli ingredienti.

Scalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio; aggiungi la pancetta affettata e condisci con sale e pepe. Cuoci fino a quando la pancetta non diventa croccante, da 5 a 7 minuti.

Aggiungi cavolo, cipolla e zucchero; cuoci e mescola continuamente finché il cavolo e la cipolla non sono teneri, circa 5-10 minuti.

Servi e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

189

Calorie

5g
Proteine
14g
Carboidrati
14g
Grassi

💡 Per un sapore aggiunto, considera l'uso di pancetta affumicata.Regola i livelli di condimento (sale, pepe, zucchero) secondo le tue preferenze di gusto.Questo piatto si abbina bene con il pane di granturco per un pasto tradizionale del Sud.Gli avanzi possono essere riscaldati e il giorno dopo sono ancora più buoni.