Torta di Pecan del Sud II

Name: Torta di Pecan del Sud II
Total time: 50 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi; 3 cucchiai di zucchero bianco; 🧂 ½ cucchiaino di sale; 🧈 ½ tazza di burro, raffreddato e tagliato a dadini; 🥚 1 tuorlo d'uovo; 3 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 ½ tazze di mezzi pecan; 🥚 3 uova; 1 tazza di sciroppo di mais leggero; ¾ tazza di zucchero bianco; 2 cucchiai di farina per tutti gli usi; 🥛 3 cucchiai di latte; 🧈 3 cucchiai di burro fuso; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

50 Min
8 Porzioni
$10

Torta di Pecan del Sud II

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

50 Min
8 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Crosta
- 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
- 3 cucchiai di zucchero bianco
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- 🧈 ½ tazza di burro, raffreddato e tagliato a dadini
- 🥚 1 tuorlo d'uovo
- 3 cucchiai di acqua ghiacciata
Ripieno
- 1 ½ tazze di mezzi pecan
- 🥚 3 uova
- 1 tazza di sciroppo di mais leggero
- ¾ tazza di zucchero bianco
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 🥛 3 cucchiai di latte
- 🧈 3 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

In una ciotola grande, unisci 1 ½ tazze di farina, 3 cucchiai di zucchero e il sale. Incorpora il burro fino a ottenere un composto che assomiglia a briciole grossolane. Mescola il tuorlo con l'acqua e mescola fino a formare una palla. Avvolgi nella pellicola trasparente e conserva in frigorifero per 1 ora o durante la notte. Stendi e metti in una teglia per torte da 9 pollici.

Preriscalda il forno a 450°F (230°C).

Metti i pecan sul fondo della crosta della torta.

In una ciotola grande, mescola insieme ¾ di tazza di zucchero e farina. Aggiungi le uova, lo sciroppo di mais, il latte, il burro fuso e la vaniglia. Mescola bene e versa sopra i pecan nella crosta.

Cuoci nel forno preriscaldato per 10 minuti. Riduci la temperatura a 350°F (175°C) e cuoci per 40-50 minuti, o fino a quando non diventa dorato e il ripieno si è solidificato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

617

Calorie

8g
Proteine
78g
Carboidrati
33g
Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il burro sia ben freddo per ottenere la consistenza desiderata della crosta.Lascia raffreddare completamente la torta prima di tagliarla per ottenere porzioni ordinate ed uniformi.Per aggiungere un sapore extra, considera di tostare leggermente i pecan prima di aggiungerli alla crosta.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.