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Torta di Uvetta e Cocco del Sud

Costo $15.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Porzioni
  • $15.5

INGREDIENTI

  • Pasta frolla

    • 2 croste per torta (9 pollici), parzialmente cotte

  • Frutta

    • 1 ½ tazze di uvetta

  • Latticini

    • 🧈 1 tazza di burro, ammorbidito
    • 🥚 6 uova

  • Dolcificanti

    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 1 tazza di zucchero di canna pressato

  • Aromi

    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 2 cucchiaini di cannella in polvere

  • Noci

    • 1 tazza di noci tritate

  • Altri

    • 1 tazza di cocco grattugiato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

Metti l'uvetta in una piccola pentola. Versa abbastanza acqua per coprire. Metti su fuoco basso e porta a ebollizione. Togli dal fuoco e metti da parte.

3

In una ciotola capiente, lavora insieme il burro, lo zucchero bianco e lo zucchero di canna. Aggiungi le uova, l'estratto di vaniglia e la cannella. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Scola l'acqua in eccesso dall'uvetta. Incorpora al composto insieme alle noci e al cocco.

4

Versa metà del composto in ogni guscio di pasta.

5

Inforna nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, finché il ripieno non si è solidificato. Lascia raffreddare su una gratella.

6

Guarnisci ogni fetta di torta con topping montato e noci tritate, se desiderato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

460

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 51g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso di cannella, aggiungi un cucchiaino in più.Usa cocco fresco di alta qualità per una migliore consistenza e sapore.Servi con panna montata e noci tritate per una presentazione elegante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.