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Tofu e uova saltati in salsa di soia

Costo $4, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 12.5 Min
  • 2 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 3 uova
    • 🥡 1 panetto di tofu (piccola dimensione)

  • Condimenti

    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 🍬 1 cucchiaino di zucchero
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • 🌱 1 cucchiaio di cipollotto tritato

PASSI

1

Scaldate un po' di olio di sesamo in una padella, poi sbriciolate il tofu a mano e cuocetelo.

2

Quando il tofu è dorato, spostatelo su un lato della padella e, nello spazio rimasto, sbattete 3 uova per preparare una frittata strapazzata.

3

Aggiungete la salsa di soia e lo zucchero, e mescolate il tofu e le uova mentre li saltate.

4

Terminate cospargendo con cipollotto per un tocco finale semplice.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

280

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usare tofu per frittura permette di ottenere una consistenza croccante con meno olio.Eccellente da servire su riso o come base per un bibimbap.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.