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Riso Fritto con Spam

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 1 (12 once) lattina di carne in scatola cotta (come Spam), a cubetti
    • 4 tazze di riso cotto
    • 1 tazza di piselli e carote surgelati
    • 🥚 4 uova grandi, sbattute
    • 🥚 4 uova grandi

  • Condimenti e Guarnizioni

    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • ½ cucchiaio di Sriracha (Opzionale)
    • 1 cucchiaio di alga nori tritata, o a piacere (Opzionale)
    • 1 cucchiaio di cipollotti affettati, o a piacere (Opzionale)
    • 1 cucchiaino di semi di sesamo, o a piacere (Opzionale)
    • 1 cucchiaino di semi di sesamo nero, o a piacere (Opzionale)

PASSI

1

Scalda una grande padella a fuoco medio-alto; aggiungi lo Spam. Cuoci fino a doratura leggera, da 5 a 7 minuti; trasferisci su un piatto.

2

Scalda l'olio di sesamo nella stessa padella fino a quando non diventa lucido, circa 1 minuto. Aggiungi la cipolla; saltala fino a quando non si ammorbidisce leggermente, circa 5 minuti.

3

Riduci il calore; aggiungi riso e verdure surgelate; cuoci e mescola fino a quando non saranno riscaldati, circa 5 minuti.

4

Spingi il composto di riso ai bordi della padella; aggiungi le 4 uova sbattute al centro. Cuoci e mescola fino a formare coaguli, da 3 a 4 minuti.

5

Mescola metà dello Spam nelle uova strapazzate, quindi incorporale al composto di riso per combinare. Aggiungi salsa di soia e Sriracha; mescola, quindi rimuovi dal fuoco.

6

Rompi le restanti 4 uova in una padella separata a fuoco medio. Cuoci fino a quando i bordi esterni diventano opachi, circa 1 minuto. Copri, abbassa il fuoco al minimo e cuoci fino a quando gli albumi sono completamente solidificati, circa 4 minuti.

7

Metti le uova fritte sopra il riso fritto; aggiungi lo Spam rimanente. Guarnisci con nori, cipollotti e semi di sesamo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

688

Calorie

  • 31g
    Proteine
  • 56g
    Carboidrati
  • 38g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa riso appena cotto per una migliore consistenza, oppure assicurati che il riso del giorno prima sia scongelato e sbriciolato prima dell'uso.Regola Sriracha e salsa di soia in base al livello desiderato di piccantezza e sale.Guarnisci con nori tritato e semi di sesamo per un maggiore sapore e presentazione.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.