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Spanakorizo

Costo $7.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 4 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 💧 2 tazze di acqua
    • 🍚 1 tazza di riso a grani lunghi
    • 1 cucchiaino di olio d'oliva
    • 🧅 1 cipolla piccola, tritata
    • 1 mazzetto di spinaci freschi
    • 🍋 1 limone, scorza e succo
    • 🧀 ¼ di tazza di formaggio feta sbriciolato
    • ¼ di tazza di aneto fresco tritato
    • 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere

PASSI

1

Portare a ebollizione l'acqua e il riso in una pentola. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento finché il riso non sarà tenero e il liquido sarà stato assorbito, da 20 a 25 minuti.

2

Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio-alto. Saltare la cipolla fino a quando non diventa tenera, circa 5 minuti.

3

Aggiungere il riso cotto e gli spinaci; cuocere e mescolare finché gli spinaci non si appassiscono, da 3 a 5 minuti.

4

Aggiungere il succo di limone, la scorza, il formaggio feta e l'aneto. Togliere dal fuoco. Condire con sale e pepe.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

231

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 42g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, aggiungi uno spicchio d'aglio mentre salti le cipolle.Lavare bene gli spinaci per rimuovere eventuali residui prima della cottura.Se preferisci, sostituisci il succo di limone con il succo di lime per un profilo aromatico diverso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.