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Tofu al forno piccante

Costo $6, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 confezione (12 once) di tofu

  • Condimenti e salse

    • 🧂 2 cucchiai di salsa di soia giapponese a basso contenuto di sodio
    • 2 cucchiai di salsa piccante asiatica
    • 2 cucchiai di radice di zenzero fresca tritata
    • 1 ½ cucchiai di salsa hoisin

  • Altro

    • Spray da cucina

PASSI

1

Coprite un piatto con due tovaglioli di carta. Mettete il tofu sopra e copritelo con altri due tovaglioli di carta. Posizionate un piatto pesante sopra la pila e lasciate riposare finché non fuoriesce il liquido dal tofu, da 5 a 30 minuti. Tagliate il tofu a strisce di 1/2 pollice.

2

In una grande busta richiudibile mettete la salsa di soia, la salsa piccante, lo zenzero e la salsa hoisin. Aggiungete il tofu, ricopritelo con la marinatura, eliminate l'aria in eccesso e sigillate la busta. Marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

3

Preriscaldate il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Spruzzate uno spray da cucina su una teglia da forno.

4

Togliere il tofu dalla marinatura ed eliminare l'eccesso. Disporlo sulla teglia preparata. Scartare la marinatura rimanente.

5

Cuocere nel forno preriscaldato fino a che non diventa compatto, da 30 a 35 minuti, girandolo a metà cottura.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

88

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ancora più sapore, provate a grigliare il tofu invece di cuocerlo al forno.Questo piatto si abbina bene con spinaci appassiti e un'insalata fresca per un pasto equilibrato.Per risparmiare tempo, premete il tofu prima durante la giornata e conservatelo in frigorifero fino a quando non è pronto per essere marinato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.