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Zuppa di pollo e patate piccante

Zuppa di pollo e patate piccante

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 tazza di cipolla, tritata
    • 6 piccole patate rosse, tritate
    • 1 tazza di piselli freschi
    • cayenna o peperoncini jalapeño, tritati
    • prezzemolo o coriandolo, tritato

  • Spezie e condimenti

    • 1/2 cucchiaino di polvere di peperoncino

  • Proteine

    • 🍗 1/4 di libbra di pollo, scongelato, tagliato a pezzi e senza pelle

  • Cereali e carboidrati

    • 1/4 di tazza di riso bianco, crudo

  • Grassi e oli

    • 1 cucchiaio di olio vegetale

  • Aromatici

    • 🧄 1 cucchiaio di aglio, finemente tritato

  • Liquidi

    • 💧 4 tazze di acqua

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

In una pentola grande, rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio a fuoco medio-alto per 5 minuti.

3

Aggiungere il pollo nella pentola e rosolare per circa 5 minuti.

4

Aggiungere acqua, patate, riso e polvere di peperoncino nella pentola.

5

Portare la pentola ad ebollizione e cuocere per 15 minuti.

6

Abbassare il fuoco e cuocere per circa 15-20 minuti. Mescolare ogni 10 minuti.

7

Aggiungere i piselli e cuocere per circa 8 minuti. Se si utilizzano peperoncini cayenna o jalapeño, aggiungerli ora. Mescolare bene.

8

Togliere la pentola dal fuoco. Se si usa prezzemolo o coriandolo, aggiungerlo ora.

9

Mescolare bene e coprire per 5 minuti. Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 42g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Per un extra di spezie, aggiungere più polvere di peperoncino o usare peperoncini più piccanti come habanero.Se si desidera una consistenza più densa, frullare una parte della zuppa e mescolarla nuovamente nella pentola.Servire con una fetta di pane croccante o un'insalata per un pasto completo.